I need a copy of the manual in English?

John, I do not think there is any "owners" manual. The device is very easy to use. Simply prep the cabbage by slicing thin and thoroughly mixing with 2 or 3 tablespoons of salt per five pound of cabbage in a large bowl. Then "massage or knead" the cabbage for about ten minutes until it begins to yield water. Put into e-Jen and prep another five pounds. Do this until you have as much as you want (I usually do 15 pounds). Press the inner insert down as far as you can, leaving the "blow hole" open. When you can't press any further, close the blow hole, put top on and leave in a cool place I put mine on the concrete floor of the garage) for at least four weeks. You can test every once in a while to see if it has fermented to your taste. If not, close again and wait another week.

How does this prevent mold from building up? How is the plug used?

to prevent mold build up you fill the container up with kimchi until it is roughly an inch from the top then place the plastic insert with the plug open into the container and press down until Kimchi juice is about to come through the plug. At that point you plug it up and place it in the fridge. This creates a good airtight seal. It is also helpful to place an extra layer of clear plastic wrap before the lid to help eliminate odor escaping.That

Has anyone made sauerkraut with this? Any problems?

Did not have problems. Got perfect sauerkraut. Liked the container - easy to clean, easy to close, no smell in the fridge etc.

Can you use these for pickles ?

Yes, you can make fermented pickles and you can make a myriad of other fermented vegetables as well. My latest project was fermented onions and before that, I made kimchi.

Desertcart Logo

Buy anything from 5,000+ international stores. One checkout price. No surprise fees. Join 2M+ shoppers on Desertcart.

KD 10.60

Duties & taxes included

In stock

Sold byAmazon KUWAITDelivered byDesertcartCustomer service byDesertcartReturns14 days · 30 with PRO

Buyer Protection · Full refund if your order doesn't arrive as described.

Desertcart purchases this item on your behalf and handles shipping, customs, and support to KUWAIT.

Secure transaction

ProDesertcart PRO

Fast, free shipping, member pricing & priority support.

Join PRO →

الوصف

🥢 Elevate your fermentation game with E-Jen — where tradition meets tech!

MULTI USE MARVEL - Ideal for kimchi, sauerkraut, pickling, plus storing grains, beans, and dry goods.
SPACE SAVVY DESIGN - Compact rectangular shape fits effortlessly in fridge or pantry without cluttering your space.
ANCIENT MEETS MODERN - Authentic Korean earthenware fused with high-grade polypropylene for durability and style.
PROBIOTIC POWERHOUSE - Inner vacuum lid creates perfect anaerobic environment to boost gut-friendly lactobacillus growth.
EFFORTLESS CLEAN CARE - Dishwasher, microwave, and freezer safe—making fermentation and cleanup a breeze.

E-Jen Premium Kimchi Container offers a 1.7L capacity with an innovative inner vacuum lid that ensures airtight fermentation, promoting probiotic growth. Crafted from authentic Korean earthenware combined with durable polypropylene, it’s dishwasher, microwave, and freezer safe. Its compact rectangular design maximizes storage efficiency, making it perfect for kimchi, sauerkraut, pickling, and dry goods storage—ideal for health-conscious foodies and fermentation enthusiasts alike.

المواصفات

ASIN	B00SWBJJQ0
Best Sellers Rank	#5,429 in Kitchen & Dining ( See Top 100 in Kitchen & Dining ) #2 in Brewing & Fermentation Fermenters
Brand	e-jen
Brand Name	e-jen
Capacity	1.7 Liters
Closure Type	Lid
Color	Earthenware Brown
Container Shape	Rectangular
Customer Reviews	4.7 out of 5 stars 4,033 Reviews
Is the item dishwasher safe?	Yes
Is the item microwaveable?	Yes
Item Dimensions L x W x H	2.79"L x 1.69"H
Item Form	Rectangular
Item Volume	1.7 Liters
Item Weight	0.95 Pounds
Lid Material	Polypropylene plastic
Manufacturer	E-Jen
Material	Earthenware
Material Feature	Dishwasher Safe, Food Grade
Material Features	Dishwasher Safe, Food Grade
Material Type	Earthenware
Material Type Free	no metal, glass or plastic except polypropylene
Other Special Features of the Product	Air Tight
Package Quantity	1
Product Care Instructions	Dishwasher Safe
Product Dimensions	2.79"L x 1.69"H
Recommended Uses For Product	Pasta
Size	0.45 gal
Specific Uses For Product	Kimchi and Sauerkraut
Unit Count	1.0 Count

المراجعات

A**R

10.04.2026

R**.

23.12.2020

N**E

2.02.2026

V**S

20.02.2026

N**G

27.01.2026

K**N

1.02.2026

H**E

23.01.2026

E**L

5.04.2026

D**J

18.03.2026

P**T

13.12.2025

M**A

24.01.2024

A**R

25.10.2023

T**N

21.09.2023

الأسئلة الشائعة

هل المنتجات أصلية وحقيقية؟+

نعم ، يتم الحصول على جميع المنتجات مباشرة من تجار التجزئة المعتمدين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة والهند. نحافظ على عمليات مراقبة الجودة الصارمة والتحقق من كل منتج قبل الشحن. جميع العناصر تأتي مع ضمانات الشركة المصنعة المطبقة وتغطيتها سياسة الإرجاع القياسية لدينا.

كم من الوقت يستغرق التسليم وهل هو موثوق؟+

تختلف أوقات التسليم حسب بلد المقصد ، والتي تتراوح عادة بين 3-9 أيام عمل. كل طلب يمكن تتبعه بالكامل من خلال نظامنا. نتعامل مع جميع التخليص الجمركي ونستخدم شركاء Courier الموثوق بهم للتسليم في الميل الأخير. ستتلقى تحديثات منتظمة حول حالة طلبك عبر البريد الإلكتروني وتطبيقنا.

ما هو Desertcart؟ هل من الآمن الطلب من؟+

DesertCart هي منصة للتجارة الإلكترونية الدولية التي تعمل منذ عام 2014. نقوم بمعالجة الآلاف من الطلبات على مستوى العالم كل يوم. يمر كل منتج من خلال عملية التحقق من الجودة قبل التسليم ، ونحن نقدم تتبع الطلبات الشاملة ، ودعم العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وسياسة إرجاع شاملة لضمان تجربة تسوق آمنة.

كيف يتم حساب تسعير المنتج؟+

تشمل أسعارنا تكلفة المنتج والشحن الدولي وواجبات الاستيراد والتخليص الجمركي ورسوم التسليم المحلية. نتعامل مع جميع إجراءات الجمارك والاستيراد ، ونضمن عدم وجود رسوم خفية عند التسليم. يتلقى الأعضاء المحترفين مزايا إضافية بما في ذلك الشحن المجاني.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

رافي س.

أحببت تنوع المنتجات المتاحة. سأقوم بالتسوق بالتأكيد مرة أخرى.

منذ شهرين

عبد الله ب.

سعر رائع لمنتج أصلي. شحن دولي سريع أيضًا!

منذ 3 أسابيع

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

خدمة ملايين المتسوقين في أكثر من 100 دولة

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء