ok pizza lovers. I've tried dozens of dough recipes, AP, K.A. flours and just can't seem to get that bubbly, chewy texture we all are looking for. You know exactly what I mean. I've decided to try this flour. With all the pizza lovers here, can anyone please take a moment to share your dough recipe. I don't know of any…

I used 00 flour in this recipe from NYT Cooking. I agree with others that one of the keys is a VERY hot oven. Maybe it's just not possible in the home. Build a pizza oven outside? Also, weigh your ingredients, as shown here: https://cooking.nytimes.com/recipes/1016230-robertas-pizza-dough Buon appetito!

I looked this up and Italy bans the use of glyphosate in agriculture and by the end of 2020 the european union will have banned it throughout their membership countries. There are other countries in the world that do ban it but the US does not. Any product from Italy should be free of glyphosate chemical.

Does this work well for deep dish crust?

Have not used it for that. I have used it for other crusts, many breads and biscuits, brioche, etc. Haven't had a problem with anything yet. Gone through over 60 pounds in a few months.

Is there an expiration date listed on the flour bags?

It is on top of the flap, date is in european format. Mine was 22/08/2015, not quite a year from purchase but I use this alot

We remain fully operational. Our teams are working around the clock to ensure your deliveries continue safely.

قم بتنزيل التطبيق

نحن مصدر العناصر من

الإمارات
UK
الهند
USA
اليابان

خدمات العملاء

معلومات عنا

دعم العملاء

علاماتنا التجارية الأخرى:Hewyn|Selfship

Antimo Caputo Chef's Flour 2lb - Italian Double Zero 00 - Soft Wheat for Pizza Dough, Bread, & Pasta

Antimo Caputo Chef's Flour 2lb - Italian Double Zero 00 - Soft Wheat for Pizza Dough, Bread, & Pasta

معرّف المنتج: 384913512

التفاصيل

Allergen information
Wheat
Brand
Antimo Caputo
Diet type
Vegetarian
Package weight
0.01 Kilograms
Specialty
Additive Free

❌Additive-free purity

🌾00-grade ultra-fine soft wheat

🇮🇹Authentic Italian heritage & origin

الوصف

🍕 Elevate your kitchen game with Italy’s finest flour – because ordinary dough just won’t cut it!

ADDITIVE FREE PURE - Bake with confidence knowing this flour contains zero additives or preservatives.
LOW GLUTEN FOR COMFORT - Gentle on digestion with naturally low gluten content, perfect for mindful eaters.
ULTRA FINE DOUBLE ZERO TEXTURE - Achieve silky smooth doughs and delicate pastries with premium 00 soft wheat flour.
PERFECTLY PACKAGED FOR FRESHNESS - Sealed to preserve optimal freshness and flavor, so your creations always impress.
NEAPOLITAN TRADITION IN EVERY GRAIN - Experience authentic Italian pizza, pasta, and bread with flour crafted from time-honored recipes.

Antimo Caputo Chef's Flour is a premium Italian 00-grade soft wheat flour, additive-free and crafted by Antico Molino Napoli. Ideal for authentic Neapolitan pizza, fresh pasta, and artisan bread, it offers ultra-fine texture and low gluten content for superior baking results and digestive comfort.

المواصفات

ASIN	B0038ZS6PU
ASIN	B0038ZS6PU
Age Range Description	All ages
Allergen Information	Wheat
Best Sellers Rank	#18,002 in Grocery ( See Top 100 in Grocery ) #211 in Wheat Flours & Meals
Brand Name	Antimo Caputo
Cuisine	Italian cuisine
Customer Reviews	4.6 4.6 out of 5 stars (2,757)
Customer reviews	4.6 4.6 out of 5 stars (2,757)
Diet Type	Vegetarian
Is Discontinued By Manufacturer	No
Item Form	Raw
Item Package Weight	0.01 Kilograms
Item model number	One Kilogram Tipo 00
Manufacturer	Antico Molino Napoli
Manufacturer	Antico Molino Napoli
Number of Items	1
Number of Pieces	1
Product Dimensions	7.62 x 7.62 x 15.24 cm; 9 g
Region of Origin	Italy
Size	1 Kilo (2.2 lb)
Specialty	Additive Free
UPC	701607233876 079147000891 724943570733
Unit Count	1040.99 Milliliters

المراجعات

N**E

Perfect for any use in the kitchen since is a 00 flour! This is one of the best Italian brand that you should use if u love making fresh egg pasta, some type of bread etc! Highly recommended!

18.01.2024

B**.

Love this flour!!!

8.03.2026

J**C

We love making homemade pizzas, and this flour makes the perfect dough for the pizza crust. Very easy to use, and rises perfectly. It's also better for you that U.S. flour!

8.04.2026

C**A

First experience using 00 flour to make pizzas and I'm just super thrilled about this product. The crust texture was perfect and the taste amazing. Will buy again for sure.

12.06.2023

S**J

This the best flour for making fresh pasta.

20.02.2026

الأسئلة الشائعة

هل المنتجات أصلية وحقيقية؟+

نعم ، يتم الحصول على جميع المنتجات مباشرة من تجار التجزئة المعتمدين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة والهند. نحافظ على عمليات مراقبة الجودة الصارمة والتحقق من كل منتج قبل الشحن. جميع العناصر تأتي مع ضمانات الشركة المصنعة المطبقة وتغطيتها سياسة الإرجاع القياسية لدينا.

كم من الوقت يستغرق التسليم وهل هو موثوق؟+

تختلف أوقات التسليم حسب بلد المقصد ، والتي تتراوح عادة بين 3-9 أيام عمل. كل طلب يمكن تتبعه بالكامل من خلال نظامنا. نتعامل مع جميع التخليص الجمركي ونستخدم شركاء Courier الموثوق بهم للتسليم في الميل الأخير. ستتلقى تحديثات منتظمة حول حالة طلبك عبر البريد الإلكتروني وتطبيقنا.

ما هو Desertcart؟ هل من الآمن الطلب من؟+

DesertCart هي منصة للتجارة الإلكترونية الدولية التي تعمل منذ عام 2014. نقوم بمعالجة الآلاف من الطلبات على مستوى العالم كل يوم. يمر كل منتج من خلال عملية التحقق من الجودة قبل التسليم ، ونحن نقدم تتبع الطلبات الشاملة ، ودعم العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وسياسة إرجاع شاملة لضمان تجربة تسوق آمنة.

كيف يتم حساب تسعير المنتج؟+

تشمل أسعارنا تكلفة المنتج والشحن الدولي وواجبات الاستيراد والتخليص الجمركي ورسوم التسليم المحلية. نتعامل مع جميع إجراءات الجمارك والاستيراد ، ونضمن عدم وجود رسوم خفية عند التسليم. يتلقى الأعضاء المحترفين مزايا إضافية بما في ذلك الشحن المجاني.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

بوجا ر.

خدمة العملاء تجاوزت توقعاتي. مثالي لشراء المنتجات التي يصعب العثور عليها.

منذ أسبوع

نهى س.

اتصال ممتاز طوال عملية الطلب. المنتج مثالي.

منذ أسبوعين

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

خدمة ملايين المتسوقين في أكثر من 100 دولة

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

تطبيق Desertcart

تسوّق أثناء التنقل، في أي وقت وأي مكان.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

أنیتا ج.

تجربة جيدة، لكن كان يمكن تحسين تحديثات التتبع.

منذ شهرين

ريما ج.

منصة مثالية للعناصر التي يصعب العثور عليها. كان التوصيل سريعًا.

منذ شهر

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت