Can I get replacement grinding stones for this sharpener?

No you can not. After confirming my unit was out of warranty ( more than one year) customer service told me the company is not accepting units for repairs/replacement parts 'due to Covid..'. BTW, they won't send you new discs to replace yourself since they don't send out any internal parts for customers. So if your discs wear out you are out of luck. Perhaps you need a new paperweight or door jam?

Does this sharpener only sharpen to a 15 degree edge? Or can it do 20 also?

No - No - No - ... as others have mentioned there are several models of the ChefChoice Electric Knife Sharpener. This 15 Trizor XV sharpener -only- gives you a 15 degree edge. If you need or want a sharpener that does both 15 and 20 degree you should be looking at the - Chef’sChoice 1520 AngleSelect Diamond Hone Professional Electric Knife Sharpener for 15 & 20 degree Knives. Personally, although I have what I consider to be very good knifes for all the cooking I do, they are not in par with the outrageously expensive ( $300+ chef knifes) that some people own. If I had them I would not cut down a 20 degree knife to 15! But... since most professional knifes available today tend to come with 15 degree edges and my knifes are not heirloom quality... I used this sharpener to give all my knifes a 15 degree edge. Works great!

Will this knife sharpener sharpen small paring knife?

However, realize the blade is so short, the wheel won't start at the hilt. No biggie. Also you are changing the angle of the grind, so you won't be done in a few passes. It's going to take a few minutes and some material. I think the result is worth it! Good luck and don't hurt yourself!

Does this sharpen scissors?

Knife sharpeners usually don't sharpen scissors because of the very different angels of the blades. There is a sharpener here on Amazon that sharpen both it made by Henslow, and has good reviews.Henslow Knife Sharpener Is 4 In 1 Multi-Function

Chef’sChoice 15XV EdgeSelect Professional Electric Knife Sharpener with 100-Percent Diamond Abrasives and Precision Angle Guides for Straight Edge and Serrated Knives, 3-Stage, Gray

Chef’sChoice 15XV EdgeSelect Professional Electric Knife Sharpener with 100-Percent Diamond Abrasives and Precision Angle Guides for Straight Edge and Serrated Knives, 3-Stage, Gray

معرّف المنتج: 4193151

التفاصيل

Brand
Chef's Choice
Color
Gray
Grit Type
Fine
Item Weight
4.2 Pounds
Manufacturer
Chef'sChoice
Material
Diamond

💎100% diamond abrasives for ultra-fast sharpening

📐Patented flexible spring guides for perfect 15° angle

⚙️3-stage EdgeSelect system for precision edge crafting

Buy anything from 5,000+ international stores. One checkout price. No surprise fees. Join 2M+ shoppers on Desertcart.

KD 68.60

Duties & taxes included

In stock

Sold byAmazon KUWAITDelivered byDesertcartCustomer service byDesertcartReturns14 days · 30 with PRO

Buyer Protection · Full refund if your order doesn't arrive as described.

Desertcart purchases this item on your behalf and handles shipping, customs, and support to KUWAIT.

Secure transaction

ProDesertcart PRO

Fast, free shipping, member pricing & priority support.

Join PRO →

الوصف

🔪 Slice Like a Pro, Every Time — Because Dull Knives Are So Last Season

COMPACT DURABLE DESIGN - Sleek, countertop-friendly size backed by a 3-year warranty for lasting performance.
DIAMOND POWERED PRECISION - Harness the hardest natural abrasive for lightning-fast, flawless edges.
EFFORTLESS ANGLE ACCURACY - Automatic angle guides eliminate guesswork, delivering pro-level sharpness every time.
VERSATILE EDGE CONVERSION - Transform dull 20° factory edges into razor-sharp 15° Trizor XV edges for superior cutting.
TRIPLE STAGE SHARPENING MASTERY - From sharpening to honing to polishing—engineered for every blade type.

The Chef’sChoice 15XV EdgeSelect is a professional-grade electric knife sharpener featuring a patented 3-stage system with 100% diamond abrasives and precision angle guides. It effortlessly converts standard 20° edges to a sharper 15° Trizor XV edge, suitable for both straight and serrated knives. Compact and user-friendly, it delivers ultra-sharp, long-lasting edges in seconds, backed by a 3-year warranty—perfect for culinary enthusiasts who demand peak performance and precision.

المواصفات

ASIN	B0018RSEMU
Best Sellers Rank	#2,584 in Kitchen & Dining ( See Top 100 in Kitchen & Dining ) #9 in Knife Sharpeners
Brand Name	Chef's Choice
Color	Gray
Customer Reviews	4.6 4.6 out of 5 stars (14,212)
Global Trade Identification Number	00087877011155
Grit Type	Fine
Included Components	Knife Sharpener
Item Dimensions L x W x H	10"L x 4.25"W x 4.25"H
Item Type Name	with 100-Percent Diamond Abrasives and Precision Angle Guides for Straight Edge and Serrated Knives
Item Weight	4.2 Pounds
Manufacturer	Chef'sChoice
Manufacturer Part Number	15XV
Manufacturer Warranty Description	Manufacturer Warranty
Material Type	Diamond
Model Number	0101500
Number of Items	1
UPC	087877011155
Unit Count	1.0 Count

الأسئلة الشائعة

هل المنتجات أصلية وحقيقية؟+

نعم ، يتم الحصول على جميع المنتجات مباشرة من تجار التجزئة المعتمدين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة والهند. نحافظ على عمليات مراقبة الجودة الصارمة والتحقق من كل منتج قبل الشحن. جميع العناصر تأتي مع ضمانات الشركة المصنعة المطبقة وتغطيتها سياسة الإرجاع القياسية لدينا.

كم من الوقت يستغرق التسليم وهل هو موثوق؟+

تختلف أوقات التسليم حسب بلد المقصد ، والتي تتراوح عادة بين 3-9 أيام عمل. كل طلب يمكن تتبعه بالكامل من خلال نظامنا. نتعامل مع جميع التخليص الجمركي ونستخدم شركاء Courier الموثوق بهم للتسليم في الميل الأخير. ستتلقى تحديثات منتظمة حول حالة طلبك عبر البريد الإلكتروني وتطبيقنا.

ما هو Desertcart؟ هل من الآمن الطلب من؟+

DesertCart هي منصة للتجارة الإلكترونية الدولية التي تعمل منذ عام 2014. نقوم بمعالجة الآلاف من الطلبات على مستوى العالم كل يوم. يمر كل منتج من خلال عملية التحقق من الجودة قبل التسليم ، ونحن نقدم تتبع الطلبات الشاملة ، ودعم العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وسياسة إرجاع شاملة لضمان تجربة تسوق آمنة.

كيف يتم حساب تسعير المنتج؟+

تشمل أسعارنا تكلفة المنتج والشحن الدولي وواجبات الاستيراد والتخليص الجمركي ورسوم التسليم المحلية. نتعامل مع جميع إجراءات الجمارك والاستيراد ، ونضمن عدم وجود رسوم خفية عند التسليم. يتلقى الأعضاء المحترفين مزايا إضافية بما في ذلك الشحن المجاني.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

عائشة م.

المنتج مطابق تمامًا للوصف. راضٍ جدًا عن الشراء.

منذ 5 أيام

رافي س.

أحببت تنوع المنتجات المتاحة. سأقوم بالتسوق بالتأكيد مرة أخرى.

منذ شهرين

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

خدمة ملايين المتسوقين في أكثر من 100 دولة

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء