Deliver to KUWAIT

For best experience Get the App

DOWNLOAD THE APP

WE SOURCE ITEMS FROM

UAE
UK
INDIA
USA
JAPAN

خدمات العملاء

معلومات عنا

دعم العملاء

Hoosier Hill Farm Prague Powder Curing Salt, Pink, 1 Pound (Packaging may vary)

Hoosier Hill Farm Prague Powder Curing Salt, Pink, 1 Pound (Packaging may vary)

Q: what is the shelf life

The container has a "best buy" date about 5 years in the future, but considering that this is salt, a mineral that has been around since the beginning of time, the shelf life is essentially forever. It reminds me of the expiration dates on bottles of water.

Q: If I am using a dehydrator, should I use # 1 or #2 curing salt for jerky?

I use a dehydrator regularly making beef and wild game jerky. I always use #1. I add about 1 teaspoon of #1 for every 5-6 lbs of meat.

Q: Would this be good for curing a pork loin? I usually hang them for about 4 months to cure

Short answer: Yes. It is a supplement adding nitrates to inhibit bacteria and not a direct salt replacement.Long answer is you need to know the amount of nitrates and nitrites you are using to inhibit bacteria growth. This is not a salt replacement in a recipe, it is an addition of nitrates mixed with salt. If your rub calls for 1/2 cup of salt you would replace about a teaspoon of your straight salt with #1 pink salt. We use 1 table spoon of potassium nitrate (saltpeter) to process about 60 pounds of venison/pork sausage. I think 1/4 teaspoon of pink salt per pound of loin would work but I am not trained so take that with a grain of salt. ;)Please do not use this as a straight substitute for salt in any recipe. You will give someone a heart attack.

معرّف المنتج: 722970323

معاملة آمنة

التفاصيل

Brand
Hoosier Hill
Item Weight
454 g
Number of Items
1
Package Weight
0.5 Kilograms
UPC
853881004090

يُشترى معًا بشكل متكرر

Hoosier Hill Farm Prague Powder No.1 (Pink Curing Salt), 1LB (Pack of 1)

Hoosier Hill Farm Prague Powder No. 2 Pink Curing Salt, 2.5LB (Pack of 1)

The Sausage Maker® Natural Hog Sausage Casings 32-38mm, Edible Casing For Sausage Making, Stuff Over 25 Lbs Meat, Breakfast, Italian, Polish, Bratwurst, Hot Dog, Pork Links, 1.2-1.5" Dia, Home Pack-1

الوصف

المواصفات

Weight	1 Pounds
Brand	Hoosier Hill Farm
Item package quantity	1
Serving Recommendation	Pinch
Item model number	HHF117
Product Dimensions	5.08 x 12.7 x 12.7 cm; 453.59 g

لديك سؤال؟ انظر ماذا طلب الآخرون

#1. Or #2. For making smoked summer sausage. I will be fully cooking this in the smoker to the correct temp

what is the shelf life

If I am using a dehydrator, should I use # 1 or #2 curing salt for jerky?

Would this be good for curing a pork loin? I usually hang them for about 4 months to cure

الأسئلة الشائعة

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

ميرا ل.

معاملة سلسة ووصل المنتج في حالة مثالية.

منذ 3 أسابيع

فيكرام د.

جراب MOLLE ذو جودة استثنائية. سعيد جدًا بشرائي.

منذ أسبوعين

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

نخدم أكثر من 300 مليون متسوق في أكثر من 200 دولة.

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

تطبيق Desertcart

تسوّق أثناء التنقل، في أي وقت وأي مكان.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

أنیتا ج.

تجربة جيدة، لكن كان يمكن تحسين تحديثات التتبع.

منذ شهرين

أنجالي ك.

جودة المنتج رائعة. بالضبط ما كنت أحتاجه لعملي.

منذ شهر

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت