Benliner 103061 Slicer, Made in Japan, No. 120 Classic Slicer

すごーくよく切れます。夫が手を切ってしまったので使用する時は気をつけてください。

仕事で使います。 野菜の切れ味 とても良いです。 一つ持っておくと、ずっと使える商品だと思います。

思ったよりデカいけど、厚みの調節出来るの最高👍キャベツの千切りにハマること間違いなし

使用後は分解して綺麗に洗えます。慣れれば面倒でなくなります。

刃のアタッチメントが3種類あるので様々なサイズの千切りが可能。 体感包丁の100倍くらい早く千切りが出来る。 刃自体の切れ味が素晴らしいのでスライサーとしても優秀。

本体、スライス刃、とてもしっかり作られており、刃が簡単に交換できるなど長期使用が想定されている製品。しかしツマ切り刃が全くだめ。競合の評価の高い製品に全く及ばない。 交換可能な構造なので別売りでも改良された刃が出てくることを望みます。

安物とは比較になりません。ただ手を削らないように注意してください。

とてもよく切れますが、洗うときがちょっと怖いです。 人参などの色がつくのが少し気になります。 でも、とても薄くきれいに切れるので、おすすめです。

As authentic a Mandolin as I could find on Amazon. It is of good size and the blade seems high quality, capable of the thinnest possible slices. I have had it over a year and it has stayed just as sharp and it has no staining, the plastic is quite dense and stable. I was so leery of plastic but couldn’t find a good quality wooden one. A quality purchase that will serve for years.

Dal punto di vista della lama, della qualità costruttiva, della forma e della comodità di utilizzo non si discute, queste mandoline giapponesi sono le migliori. Da fare attenzione al formato perché ne esistono almeno tre dimensioni, differenti soprattutto per larghezza, quindi bisogna riflettere bene quale può far meglio al proprio caso. Comunque con questo formato che è il più piccolo ci affetto praticamente tutto; le melanzane larghe ad esempio basta dividerle in due prima di affettarle.

Corta increíble ciertos alimentos, pero por ejemplo un camote al final del corte se rompe la rebanada por la dureza d del alimento, por otra parte es poco estable y me cuesta acomodarla xq se resbala fácilmente

sehr Gute klinge...sehr scharf...

Dopo una solenne fregatura con una mandolina cinese "professionale" in acciaio inox, poco tagliente, complicata da utilizzare e, sopratutto da pulire, questa giapponese è il massimo: semplice, subito pronta, taglia alla perfezione senza sforzo e con precisione. In un attimo si smonta, si lava e si rimonta. Lame di pregio affilatissime e tutte sostituibili (o affilabili). Spero che la mia semplice recensione serva a chi come me cerca un attrezzo da cucina che semplifichi e velocizzi le operazione di taglio. Credo sia ottima anche per i professionisti.