CasteyVulcan Grill Pan Total Induction 50 cm

Tiene el tamaño justo para mi flexinduction (50 cm). Me costó encontrarlo porque o bien eran muy cortos, o se me salían por los lados. Por ahora no se me ha deformado, ni se me ha levantado el antiadherente, y estoy muy contento.

Excelente en mi vitro flex. Se calienta ppr todos lados igual es grande ppr lonque se reduce el tiempo de cocina y con ello, la factura de la luz.

He esperado varios meses antes de escribir una opinión, el producto es muy bueno, pesa bastante por su grosor, por lo tanto es recomendable darle su tiempo de pre calentamiento, lo mejor es que tiene toda la base de calentamiento, no como otras que solo tiene un circulo. No se me ha abombado como dicen algunos usuarios, yo tengo una placa de Flex inducción total y funciona perfectamente. La capacidad es lo mejor de todo.. sin duda la recomiendo ya que la uso a diario.

Tiene el tamaño perfecto para ocupar toda la superficie de cocción, con un difusor rectangular de las medidas exactas. El difusor es muy grueso y pesado, justo lo que se necesita para que reparta el calor de forma regular con la flex inducción.Por su tamaño es difícil de limpiar, en mi lavaplatos no entra y cabe justo en mi fregadero que es enorme, por lo que en un fregadero normal habrá que limpiar en dos tiempos y con cuidado de no mojar mucho la encimera.Con una cantidad mínima de aceite la comida no se pega.Tras 7 meses de uso, no se ha combado nada, sigue absolutamente plana como el primer día. Hay que seguir los consejos de los fabricantes: no calentarla demasiado rápido (PanBoost) y dejar que se enfríe sola (no meterla debajo del grifo).

Antes de decidirme por esta plancha estuve viendo otras opciones, incluso más caras (Le Creuset..). Pero después de leer varias opiniones me decidí por este modelo y no me arrepiento. Es perfecta y la usamos casi a diario para todo (carnés, pescados, tortitas, huevos...). No se pega nada y casi no usamos aceite. Se limpia muy bien y el tamaño es perfecto.Al principio tenía dudas porque mi placa es un poco más pequeña, pero calienta perfectamente toda la superficie. Seguimos la instrucción del fabricante de calentarla a fuego medio, sin prisas. La volvería a comprar sin ninguna duda. Además me gusta que sea una marca española.No es barata, pero tuve suerte y la cogí en oferta. o