Mr Moris Bottarga Premium Quality Kosher Made in Italy (Grey Mullet Roe) (Medium - 120Gr / 4.2Oz ca)

Première qualité, très bon produit. Je recommande.

I love spaghetti alla bottarga since discovering it in Sardinia. Since then, I’ve learned how to make it and always have bottarga on hand for when the urge hits. I’ve ordered numerous brands of bottarga through Amazon and have liked them all but this one is slightly different. When I received it (quickly and beautifully packaged), I noticed it was darker than what I’ve seen. I wrote to the company and was assured it was fine to eat. Tonight, I tested it out, making my usual spaghetti bottarga. It was delicious. The Mr. Moris Bottarga has a subtler, smoother taste than many I’ve tasted. One of the ways to eat bottarga is thinly sliced (with a glass of champagne if the gods are with you) but that idea never appealed to me until I tasted this one. A briny, clean taste which, I think, can stand on its own. And the price...bottarga is not inexpensive but this brand is a great deal. I plan to order another piece within the next few days. Also, their customer service is amazing. They answered my concerns about the color of it promptly and, as a ‘sorry’ , sent a few items to try. So, great bottarga, great price, great customer service.

Il prodotto si è rivelato un'ottima scelta sotto ogni punto di vista. Fin dai primi utilizzi ho potuto apprezzare la qualità dei materiali e la cura dei dettagli, che trasmettono una sensazione di solidità e affidabilità. È davvero di facile utilizzo, anche per chi non ha particolare esperienza o dimestichezza con questo genere di articoli. Mi ha colpito soprattutto la praticità: tutto è intuitivo, ben progettato ed efficace nel garantire risultati soddisfacenti. L'esperienza complessiva è stata estremamente positiva, e non ho riscontrato difetti degni di nota. Dopo un periodo di utilizzo costante, posso dire di essermi trovato benissimo e di essere pienamente soddisfatto dell'acquisto. Lo consiglio vivamente a chi sta cercando un prodotto di buona qualità, performante e semplice da utilizzare. Offre un ottimo rapporto tra prezzo e prestazioni, e rappresenta una scelta sicura per chi desidera qualcosa di affidabile e duraturo.

L'amertume est très légère, bien moins que d'autres boutargue, et le parfum d'oeuf de mulet gris sans être exagéré est bien présent en bouche avec presque une note sucrée. Vraiment très bon produit, fondant en bouche sans coller aux dents. A conseiller

Geschmackvoll aber teuer