CBV0801 Benliner, Slicer, Super Benliner, Standard, 14.1 x 5.8 x 1.6 inches (356 x 147 x 41 mm)

めちゃくちゃいいです。 とんかつ屋さんのキャベツが素晴らしくできます。オニオンスライスも力いらず!

幅も広く使いやすいです。 切れ味もよく厚さの調整もしやすいです。

キャベツの千切りも、極薄でいけるし 何よりも、スライス時の安定感最高です！

切れ味抜群です

大は小を兼ねる…とは言うが人参をスライスする場合力がかかり湾曲してしまうため、ここまで大きな物ではなく一回り小さい方を購入すれば良かったとちょっと後悔。でも大きな蕪や大根を輪切りスライスするには良かったです

もう替刃が売ってません、これからの購入は勧めません。

軽くて使いやすい。ありがとうございました。

結果から、物は最高です。 購入するならプロ仕様スーパーベンリナー95をオススメします。 スタンダードとプロ仕様の違いを記載します。 スーパーベンリナースタンダードも プロ仕様スーパーベンリナー95も共にまな板幅：95mmです。 アマゾン記載の幅147mmは謎です。 ベンリナーの最大サイズ（ジャンボベンリナー）でもまな板サイズ120mmです。 プロ仕様95はボールに引っ掛けられる溝と滑り止めのゴムが先端に付いています。スタンダードにはありません。その分安いです。 付属の歯は恐らく同じです。 スライスの幅 スタンダード：0.5～4mm プロ仕様95：0.5～8mm ジャンボベンリナー120は95のまな板幅120mmで ジャンボはスライス専用で小歯、中歯、荒歯の3種類は付属されません。 業務用や本気度が高い人はプロ仕様95をオススメします。

This is a great piece of kit. I make a lot of preserves, especially at Christmas time and this mandoline made very light work of 3 kilos of red onions this morning which have now been turned into relish. My old OXO one was years old and, as it wasn’t sharpenable like this Benriner one is, has become dangerous and also just wouldn’t cut onions or tomatoes etc any more. As it is very sharp, you obviously need to use the holder provided or wear a cut glove (as I do). Even so, care is needed just the same as using any sharp blade. I’m very happy with my purchase and think this will last a very long time.

This is nice and easy to use but watch that you don't slice your fingers, it's very sharp. I used it to prepare fruit and vegetables for dehydration and it worked very well for this purpose. Larger vegetables like squash have to be cut into smaller pieces first, but it is fine for even larger size apples. I did not try it with softer fruit like plums, mangoes, or tomatoes, but I think it would be fine as the blades are very sharp, as long as the pits are removed first. You could also use this for making your own potato or yam chips. It is easy to use over a large bowl or pot to catch things in. It seems to be fairly durably made and you can get replacement blades for it, so I expect to get a good number of years of use out of it.

Great slicer! Very easy and convenient to use, and nice and compact. This replaced a larger OXO slicer that I had. Overall this one works a little better and takes up less space, is simpler, easier to clean, etc.

La mejor mandolina, desde hace tiempo que la quería comprar, hasta hace poco la adquirí y no le arrepiento, excelente todo, 4 cuchillas diferentes, estoy encantada con ella!!!

Verdammt scharf, japansiche Qualität halt, man muss seehr aufpassen, dann aber eine super Sache für hauchdünne Gemüse Scheiben