MALDON マルドン Sea Salt 125g

とてもまろやかで自分が知る限りでは一番しょっぱくない塩です。 野菜に指でつぶしながら振りかけ、上質のオリーブオイルと年代物のバルサミコで至高のサラダが完成。 価格もお手頃で、常にストックしています。

サラダやお肉料理によく使います。甘みがあってとても気に入っています。友人仲間にも好評です。

確かに他にはないサクサク感があって色々な料理に使ってみたい。ただ、スモーク感は薄い。これをかけてスモーク感はあまり出ない。

トマトを食べる機会が増えまして お肉の時もサクサクっとかけます。とても美味しさ倍増します。

味はマイルドで美味しい。トッピングとして使うのにはとてもいい。 特に湿気やすいので、袋を開けたら小分けにして、乾燥剤を入れてビンに入れて保存しています。

4個買って1個箱潰れ。3個は人にあげるようだったのでセーフ。他にもまとめて注文していたので段ボールで出荷してほしかった。有料でも良いので発送方法を選べるといいなと思います。 何十回とリピートしてます。お味は間違い無いです。

シャリシャリ感がよく、癖無し、変な匂い無しで、後から振り掛けたり、炒めものの最後に、入れると、美味しい。

塩が粒状でフレーク状ではないため、ミルで弾いて細かくする必要があります。マルドンのヒマラヤンピンクソルトと比べると、より甘味がと丸みのある味わいです。塩の尖った味が肉に付着せず、自然な甘さを引き立てると感じました。マルドンのオリジナルのフレーク状の塩は、他の塩に比べて丸みがありますが、カラハリデザートの塩はそれよりも柔らかい印象です。豚肩ロースには、このカラハリデザートがうってつけです。他の肉だと、また合う塩が変わってくると思います。