AmazonBasics Premium Stainless Steel Knife Set with Block, 18-Pieces (17 Knives and 1 Wooden Block) , Black

A MAJOR DISAPPOINTMENTAt the outset, Id like to mention that I'm a huge fan of Amazon Basics products.Most of the items of this brand, that I have purchased have been of good quality.But this one has been a major disappointment.- The block is solid and stable- The knives seem good at a glance- They have an average balance while cuttingUnfortunately..- The knives aren't sharp at all and you have to keep sharpening them before every use, on the sharpening tool provided in the set.- Even when you clean them with the sponge side of a 3m scrubber, striations develop on the surfaces, which means the steel is of very poor quality- check pics- you will see the striations along the length of the knives.- They all began to rust within a couple of months of buying them, but I cleaned the rust very carefully and kept using them.(note, I do not live in an area with high humidity levels or salty sea air etc). Regardless of what the environmental conditions are , pure stainless steel shouldn't rust at all.SS isn't a novelty in India and every household has some steel utensils. You will never find that magnets are attracted to these utensils.But magnets do get attracted to these knives (check pics with red background), which means they aren't made of pure steel and have some iron content in them- thus the rust.I don't fancy using any cutting or cooking implement that rusts, for any type of food prep.ALL IN ALL ITS BEEN A MAJOR LET DOWN.And while the product is worth the price (if the steel was actually steel), at this quality, its definitely deserves only a single star rating.

the knives have a great feel in the hand while using them. unfortunately, they are not sharp at all! In fact, my locally bought knives are sharper than these. The chef knife and the santoku especially are quite blunt. Now, I ll have to sharpen these myself using a whetstone. this defeats the whole purpose of buying high quality knives from amazon.

Knives aren’t sharp at all! I’ve otherwise been very happy with all AmazonBasics products but this one was a disappointment!

Looks much better than my expectation , really heavy and sturdy , finishing top notch. The only thing is I am used to Victorinox , and one single knife from Victorinox of this size will cost around 5-6000 , These are not sharp at all , if u compare with Victorinox, but again I shouldnt compare for the price I am paying .

The set contains quality knives- no question. See the description for a list of included knives: this is available as a set of 9 or 18. In India I think the set of 18 is overkill: I can't imagine needing 8 steak knives. Another surprise is that only one large serrated (bread) knife is included: I expected two.The knife block is sadly the real disappointment of this set... The finish of the wood is a little iffy and does not match the quality of the knives. Some of the slots in my block were not cut properly so the knife did not "sit" well- I had to fix it myself.

The feedback is based on 2 weeks of usage.1-star removed for quality & another for poor packaging.Product:For reference, I've used other knives like Victorinox and comparing the product with other brand knives.The knives look above average quality & the handles are sturdy. I'm bit skeptical about them maintaining sharp edge for long time.However there is sharpener including which will definitely help re-sharpening in future.Packaging: The package protection is minimal, you've to assume the delivery guys will handle it rough and design packaging accordingly (add bit more protection).Delivery: There was a hair line crack in the knife wood block & looking at the package it sure that it wasn't handled properly which might have caused the crack.

All the knives are of superior quality. Both the Chef’s knives are well balanced at the joint of the blade and handle and cutting with these knives should be a joy to all household cooks.A perfect gift for newly weds, just marrying, to gift your mom, sister or just for yourself to get motivated towards cooking.Stay safe!

I think "Awesome".. explains it all! Loved the finishing of the wooden stand. The shoes and edges of the stand are flawless. Packing of the knife tips with protective cap is a great thing to do. The blades are sharp and are well balanced. For an open kitchen environment it is a must have. Should last long if taken care of.Thank you team for delivering it well and on time.

Your browser does not support HTML5 video.  Ich bin passionierter Koch und habe schon immer Wert auf sehr gute Messer gelegt. Es gibt ja wirklich nichts schlimmeres, als die Klingen aus dem 1€-Laden, mit denen man permanent abrutscht und sich verletzt. Für ein gutes Küchenmesser war ich schon immer bereit etwas Geld auf den Tisch zu legen. Vor 3 Jahren bekam ich einen günstigen Messerblock geschenkt und war sehr überrascht, wie brauchbar die Klingen waren. Tatsächlich nutze ich seit dem nichts anderes. Nun war die Zeit gekommen. Die Klingen lassen nach, eine Aufbereitung lohnt sich nicht und etwas neues musste her.Dieser Messerblock von Amazon-Basics gehört ebenfalls in die oben beschriebene Kategorie. Schnörkellos, unauffällig, fast langweilig, aber absolut brauchbar und scharf, wie die Hölle. Ja, es gibt bessere Messer, die vielleicht auch länger halten, aber davon kostet jedes Einzelne weitaus mehr, als dieser ganze Satz.Ergo, wenn er 2-4 Jahre hält bin ich absolut zufrieden und dann wird er ausgetauscht. Seit gut zu deinen Messern, dann sind sie auch gut zu Dir! Wenn man sie nicht misshandelt, sollten sie ihre Schärfe auch wirklich lange behalten. Insgesamt habe ich nur einen, kleinen Negativpunkt. Die Klingen sind ein wenig dicker, als ich es gewohnt bin und es für optimal halte. Allerdings stelle ich fest, dass ich mich daran schon ein Stück weit gewöhnt habe.Im Video sieht man übrigens die Messer im Auslieferungszustand, wie sie matschige Cocktailtomaten durch ihr Eigengewicht schneiden. Ich übe dabei keinen Druck aus.Ich hoffe meine Rezension war hilfreich.

Ich habe für eine Zweitwohnung nach einem brauchbaren und nicht allzu teuren Messerset gesucht. Bei dem Preis habe ich nicht viel erwartet - angesichts der vielen positiven Bewertungen war das Set für mich aber einen Versuch wert. Heute muss ich sagen, dass das Set sein Geld nicht wert ist - und ich die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen kann. Nach einem Jahr Benutzung habe ich mich entschieden, das Set komplett zu ersetzen. Hauptproblem ist, dass es nicht mögliche ist, die Messer vernünftig zu schärfen. Mit Schleifstein kriege ich sie kurzfristig scharf aber sie sind schon nach kurzer Zeit wieder stumpf. Den Block behalte ich, der Inhalt wird durch einfache aber gute Markenware aus Solingen ersetzt.

Compré este juego de cuchillos tras leer sus reseñas ya qe me pareció que estaban a buen precio. Tras el primer lavado han comenzado a oxidarse una barbaridad sobre todo las tijeras. Mejor invertir el dinero en otros .

Ha llegado muy bien embalado y muy rápido con prime , relación calidad precio inmejorable, la verdad que por lo que me ha costado(en oferta) merece mucho la pena, cumple funciones básicas, recomiendo afilar antes de usar con un afilador bueno de cuchillos, si buscas algo muy muy profesional este no es tu set de cuchillos pero si buscas un básico en casa para el día a día lo recomiendo al 200% ya que por el precio que tiene puedes realizar varios tipos de corte con diferentes productos.No se como aguantarán en el tiempo, si eso ya actualizaré la reseña, pero en principio estoy muy contenta por la compra y lo que más me gusta es poder tener todos recogidos en el bloque de madera, y así ahorrar en espacio y dinero, ya que no veo la necesidad de comprar más cuchillos para casa.si te ha sido de utilidad mi reseña me gustaría que lo indicará, gracias.

A great starter knife set all the blades are sturdy and they go into the handle so you know they won’t come loose. Also the wooden block is sturdy and very well made. Items are super sharp and it comes with a sharpening tool which is even better.