Miyakoji, 2.2 lbs (1 kg)

とても使いやすいです。塩麹、醤油麹など、いろいろ簡単に作りました。特にお肉が美味しくなりました。で、今度は大きなサイズをリピートしました。

いつも味噌作りに使っています。 スーパーより安いですし、 重宝しています。 味噌も美味しく仕上がります。

味噌の作り方も書いてあって助かる。1年後楽しみ

自家製の味噌を作ろうと思って今回初めて購入してみました。 大豆と麹で美味しいお味噌を作る事に成功しました。とても美味しくできたので、購入して良かったと満足しています。 今度は塩麹に挑戦してみようと思います^ ^

使いやすいです。発酵調味料は全てこちらを使って作っております。

量は沢山入ってましたが、開けた瞬間粉が まったのがちょっと気になりました。味噌作りにハマってるので出来上がりが楽しみです

甘酒作りのため購入。すごくおいしい甘酒をたくさん作れました。

以前、２００ｇタイプを試しに化粧水用で購入しましたが、化粧水としての効果が高かったので、１ｋｇタイプを購入しました。麹化粧水は買うと高いですからね。 麹化粧水として使いますが、液体は化粧水用に、残った麹は食べると体の内側からもアンチエイジングできるのでいいことだらけです！ 私個人として特によかったのが、膝のくすみに麹化粧水を一か月ほど縫っていたら、くすみがきれいになくなりました！

Dieses Koji-Produkt ist perfekt für die Herstellung von Miso oder Sake. Der Geschmack ist intensiv und authentisch, und die Körner sind von ausgezeichneter Qualität. Definitiv ein Muss für Fans der japanischen Küche!

I don't know if that is normal but it smells awful.

It does ferment a bit slower than in all tutorials but when I put it on the radiator in water it speeds things up massively.

Porque no lo encuentro en más sitios aquí en España pero está cariiiiiisimo, si puedes encárgaselo a alguien que vaya a Japón porque así es inasumible. El producto es buenísimo pero no merece la pena

ottimo prodotto lo uso per fare l' amasake.